Boa noite, Associados.

A Coordenação de Eventos está bolando uma Noite das Artesanais Virtual e para isso gostaríamos da sua inscrição no link que se encontra final do texto.

O encontro será realizado no dia 22/03/2021, às 20h00, através de reunião via plataforma Google Meet, sendo que o link de acesso será previamente disponibilizado aos partipcipantes.

Para esta Noite das Artesanais serão disponibilizadas 16 inscrições para a participação na 1ª Noite das Artesanais On Line. A limitação de inscrições é necessária para que, no evento, todos possam degustar a amostra recebida e, de forma tranquila, passar suas percepções.

Uma vez atingido o limite das inscrições, serão sorteadas as duplas de cervejeiros, que trocarão, entre si, as cervejas que serão degustadas no encontro. Cada dupla combinará a forma como será feita a troca das amostras.

No dia do evento, cada membro da dupla degustará a cerveja que lhe foi entregue, e compartilhará suas impressões. Nesse momento, poderá registrar suas percepções quanto a Aroma, Aparência, Sabor, Sensação de boca e Impressões gerais. Poderá, ainda, se for o caso, sugerir melhorias, para que a amostra, em caso de reedição da receita, possa atingir melhores resultados.

Após a manifestação de quem degustou a cerveja, seu autor poderá, de forma breve, comentar as impressões do(a) colega, inclusive relatando algum evento ocorrido durante a brassagem, fermentação e/ou maturação que tenha contribuído para o resultado. Poderá, também, registrar alguma dificuldade havida durante o processo.

Uma vez que todas as duplas tenham encerrado sua participação, a conversa será aberta para debates, onde poderão ser tratadas questões que foram levantadas durante as análises das amostras.

<a href="http://bit.ly/noite_das_artesanais_virtual" target="_blank">Cadastro Noite das Artesanais </a>

Atenciosamente,

ACervA Paranaense