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Projeto Escambau

Que tal brassar sua cerveja e trocá-la pelas cervejas do mesmo estilo brassadas por outros associados? Conheça o Projeto Escambau! Objetivo do projeto O Projeto Escambau tem por escopo fomentar a cultura cerveja artesanal caseira, ao tempo em que proporcionará a troca de experiências entre os associados participantes. Sobre o projeto Nesse primeiro projeto, a cerveja escolhida é a American Pale Ale (estilo 18B do BJCP). Os cervejeiros inscritos deverão brassar uma receita desse estilo e, uma vez pronta, envasar em garrafas de 600ml. Cada cervejeiro destinará 1 (uma) garrafa de 600ml para cada um dos demais participantes, observados os prazos para entrega e retirada das garrafas. Limite de inscrições Para esse projeto serão aceitas 20 (vinte) inscrições, de modo a viabilizar a troca de garrafas entre todos os participantes do evento. Inscreva-se pela planilha https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ZO0Aqux4B89jTx8UEAY8rea5XMuOI8H8wQIn7ePePW0/edit?usp=sharing  Prazos e outras informações Data limite para inscrição no projeto: 15/05/2021 Local para entrega e posterior retirada das cervejas: JOY CERVEJARIA [BR-116, 15847 - Xaxim, Curitiba - PR, 81690-200] Período para a entrega: de 12/07/2021 a 17/07/2021 Período para retirada: de 26/07/2021 a 01/08/2021 As garrafas deverão conter identificação do cervejeiro, assim como informações a respeito da cerveja (ABV, IBU e EBC). Facultativamente, poderão conter rótulo da marca própria do cervejeiro. Tanto as entregas das cervejas, quanto as retiradas, deverão obedecer ao calendário previsto, não sendo possível, por exemplo, retirar cervejas de outros cervejeiros no momento em que se opera a entrega da sua cerveja.

Campanha ACervA de Páscoa

A Comissão de Beneficência da ACervA Paranaense está organizando uma ação para que sejam arrecadados chocolates e doces em geral, que serão destinados à ONG Voluntariando. A ideia é que associados e público em geral façam doações de ovos de páscoa, chocolates ou doces nas brewshops participantes ou diretamente aos queridos Lenir ou Daniel. Haverá sorteio de cesta com cervejas e copos para quem participar dessa campanha. Confira as regras de doações dos chocolates e doces e participação do sorteio:  Efetuar as doações no período de 22 a 31/03/2021 em uma das brewshops participantes ou diretamente com Lenir Filho ou Daniel Dallagassa. Postar foto do momento da doação em suas redes sociais, utilizando a hashtag #pascoaacervapr Nesse mesmo post, marcar @acerva_paranaense, @voluntariando.ong e a brewshop onde está sendo entregue a doação. Doando dirtamente ao Lenir ou Daniel, marque eles ;)  Conferir, a partir do dia 04/04/2021, no site, Instagram e Facebook da ACervA Paranaense, o resultado do sorteio.    Brewshops participantes Bil Bil Beer Rua Rua Celestino Júnior, 175, São Francisco, Curitiba / PR   Bodebrown Rua Carlos de Laet, 1015, Hauer, Curitiba/PR   BrewShop Curitiba Rua Carlos de Campos, 943, Boa Vista, Curitiba / PR   Empório do Lúpulo Rua João Reffo, 974, Santa Felicidade, Curitiba / PR   Homebrewers Rua Chile 454, Rebouças, Curitiba / PR   More Hops! Rua José Gomes de Mello, 194, Uberaba, Curitiba / PR   Datas importantes! 22 a 31/03/2021: Período das doações de doces e chocolates nas brewhsops participantes 04/04/2021: Sorteio em horário a ser definido oportunamente

Noite das Artesanais Online

A Coordenação de Eventos está bolando uma Noite das Artesanais virtual e para isso gostaríamos da sua inscrição no link no final do texto. Para esta Noite das Artesanais serão disponibilizadas 16 inscrições para a participação na 1ª Noite das Artesanais Online. A limitação de inscrições é necessária para que, no evento, todos possam degustar a amostra recebida e, de forma tranquila, passar suas percepções. O encontro será realizado no dia 22/03/2021, às 20h00, através de reunião via plataforma Google Meet, sendo que o link de acesso será previamente disponibilizado aos partipcipantes. Uma vez atingido o limite das inscrições, serão sorteadas as duplas de cervejeiros, que trocarão, entre si, as cervejas que serão degustadas no encontro. Cada dupla combinará a forma como será feita a troca das amostras. No dia do evento, cada membro da dupla degustará a cerveja que lhe foi entregue, e compartilhará suas impressões. Nesse momento, poderá registrar suas percepções quanto a Aroma, Aparência, Sabor, Sensação de boca e Impressões gerais. Poderá, ainda, se for o caso, sugerir melhorias, para que a amostra, em caso de reedição da receita, possa atingir melhores resultados. Após a manifestação de quem degustou a cerveja, seu autor poderá, de forma breve, comentar as impressões do(a) colega, inclusive relatando algum evento ocorrido durante a brassagem, fermentação e/ou maturação que tenha contribuído para o resultado. Poderá, também, registrar alguma dificuldade havida durante o processo. Uma vez que todas as duplas tenham encerrado sua participação, a conversa será aberta para debates, onde poderão ser tratadas questões que foram levantadas durante as análises das amostras.http://bit.ly/noite_das_artesanais_virtual Atenciosamente,ACervA Paranaense

Roteiro Campanha A Cerva do Bem

Será amanhã, dia 21 de novembro de 2020, o grande dia da nossa Campanha A Cerva do Bem! Lembrando: 2kg de alimento não-perecivel ou 1 brinquedo doado = 1 cerveja (garrafa, growler ou lata). Em cada brew shop, você fazer até 5 trocas e escolher os rótulos (sem repetir as cervejas, ok?).  As cervejas dodas pelas cervejarias estarão disponíveis em todas as brew shops de Curitiba e as cervejas doadas pelos cervejeiros artesanais estarão disponíveis nas brew shops indicadas por cada cervejeiro no momento da adesão à campanha, via formulário da Campanha.  A ação terá início às 10h e seguirá até o término dos estoques das cervejas destinadas à troca. Organize seu roteiro e convidse os amigos e familiares a ampliarem esta rede de solidariedade!! Os itens arrecadados na campanha serão destinados a três instituições: Elo Solidário, Panelão Solidário e Voluntariando.  Confira os endereços e cervejas disponíveis:    Baviera - Rua Joaquim Franco dos Anjos, 34, Capão Raso - Curitiba / PR Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   Beercop Homebrew - Rua Murilo do Amaral Ferreira, 618, Água Verde, Curitiba / PR Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   Bil Bil Beer - Rua Rua Celestino Júnior, 175, São Francisco, Curitiba / PR Cervejas dos Associados:  Fruit Saison [ 6,8% ABV | 20 IBU | 26 EBC ] Koyt com Sassafrás [ 7,0% ABV | 35 IBU | 19 EBC ] Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   Bodebrown - Rua Carlos de Laet, 1015, Hauer, Curitiba/PR Cervejas dos Associados:  American Red Ale [ 5,4% ABV | 24 IBU | 29 EBC ] ESB [ 5,2% ABV | 40 IBU | 18,9 EBC ] Witbier [ 4,2% ABV | 11 IBU | 6,9 EBC ] Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   BrewShop Curitiba - Rua Carlos de Campos, 943, Boa Vista, Curitiba / PR Cervejas dos Associados:  American Amber Ale [ 5,6% ABV | 37 IBU | 10,2 EBC ] American Strong Ale [ 9,0% ABV | 65 IBU | 14 EBC ] Witbier [ 4,2% ABV | 11 IBU | 6,9 EBC ] Belgian Pale Ale [ 5,2% ABV | 24 IBU | 21 EBC ] Brut Saison - Moscato [ 8,0% ABV | 25 IBU | 7,5 EBC ] Hop Weiss [ 4,7% ABV | 21 IBU | 9 EBC ] Oatmeal Stout [ 5,1% ABV | 38 IBU | 75 EBC ] Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   Empório do Lúpulo - Rua João Reffo, 974, Santa Felicidade, Curitiba / PR Cervejas dos Associados:  Belgian Pale Ale [ 5,1% ABV | 25 IBU | n/c EBC ] Sidra com Ervas (Camomila & Capim-Limão) [ 7% ABV | 0 IBU | 7 EBC ] Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   Homebrewers - Rua Chile 454, Rebouças, Curitiba / PR Cervejas dos Associados:  American Pale Ale [ 4,7% ABV | 35 IBU | 10 EBC ] American Pale Ale [ 4,70% ABV | 35 IBU | 16 EBC ] Bohemian Pilsener [ 5,5% ABV | 35 IBU | 8 EBC ] Dark Mild [ 3,5 ABV | 19,9 IBU | 46,8 EBC ] Dry Stout [ 4,8% ABV | 18 IBU | 27 EBC ] Italian Grape Ale [ 8,0% ABV | 30 IBU | 25 EBC ] Ordinary Bitter [ 3,5% ABV | 29 IBU | 20 EBC ] Ordinary Bitter [ 3,4% ABV | 29 IBU | 20 EBC ] Sour [ 3,4% ABV | 29 IBU | 20 EBC ] Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   More Hops! - Rua José Gomes de Mello, 194, Uberaba, Curitiba / PR Cervejas dos Associados:  Ordinary Bitter [ 3,6% ABV | 27 IBU | 16 EBC ] Cervejarias: Alright Brewing Co., Bastards Brewery, Cervejaria Bodebrown, Bonna Beer Cerveja Artesanal, Buddy Brewery, Dash Brewing Co., DUM Cervejaria, Don Gentilis Cervejaria Artesanal, Fumaçônica Brewery, Hespanha Brewery, Ignorus Cervejaria, Inimitáveis Brew, Joy Project Brewing, Lobos Cervejaria, Lunatic Brew, Maniacs Brewing Co., Moondri Beer & Dreams, Monkeys Bera, Morada Cia Etílica, Otherbeer, Oner Cerveja Artesanal, Três Morretes Cervejas Artesanais, Swamp, Way Beer, Yellow Bird Brewery, Xamã.   Zythos - Rua Alagoas, 680, Centro, Londrina / PR Cervejas dos Associados:  American Amber Ale [ 5,5% ABV | 38 IBU | 29 EBC ]      

Reta final Campanha A Cerva do Bem Fim de Ano!

Em maio de 2020 a ACerva Paranaense, Associação dos Cervejeiros Artesanais Paranaenses, realizou, com a participação de associados, cervejarias e brew shops parceiras, a primeira Campanha A Cerva do Bem, uma ação voltada à solidariedade e ao bem comum em que cervejeiros artesanais e cervejarias da região foram convidados a doarem suas produções com o objetivo de arrecadar alimentos e produtos de higiene para entidades filantrópicas do Paraná.    Agora, a ACervA Paranaense lança a segunda edição desta ação: Campanha A Cerva do Bem Fim de Ano! Esta ação solidária destina-se à arrecadação de brinquedos e alimentos não perecíveis que serão doados a entidades beneficentes e casa de apoio.    Nesta última edição da campanha, 24 cervejarias e 21 cervejeiros artesanais disponibilizaram cerca de 500 litros de cervejas.   O público interessado em levar para casa as cervejas disponíveis deverá comparecer, no dia 21 de novembro de 2020, nas brew shops parceiras da campanha para efetuar doações em troca de cerveja. Cada brinquedo novo ou 2kg de alimentos não perecíveis doados darão direito a uma garrafa ou growler de cerveja.    10 brew shops paranaenses também aderiram à campanha e estarão de portas abertas no sábado, dia 21 de novembro de 2020, a partir das 10h até o término dos estoques das cervejas destinadas à troca.    Baviera - Rua Joaquim Franco dos Anjos, 34, Capão Raso - Curitiba / PR Beercop Homebrew - Rua Murilo do Amaral Ferreira, 618, Água Verde, Curitiba / PR Bil Bil Beer - Rua Rua Celestino Júnior, 175, São Francisco, Curitiba / PR Bodebrown - Rua Carlos de Laet, 1015, Hauer, Curitiba/PR BrewShop Curitiba - Rua Carlos de Campos, 943, Boa Vista, Curitiba / PR Empório do Lúpulo - Rua João Reffo, 974, Santa Felicidade, Curitiba / PR Empório do Malte - Rua Mitsuzo Taguchi 483, Sala 2, Maringá / PR Homebrewers - Rua Chile 454, Rebouças, Curitiba / PR More Hops! - Rua José Gomes de Mello, 194, Uberaba, Curitiba / PR Zythos - Rua Alagoas, 680, Centro, Londrina / PR   A ACervA Paranaense disponibilizará em seu site e redes sociais, na véspera da data de trocas, a lista atualizada com as cervejas disponíveis em cada brew shop para que o público possa se organizar para as trocas de brinquedos e alimentos por cerveja.   bit.ly/acervadobem2 Facebook: AcervaParanaense Instagram: @acerva_paranaense  

Resultados IX Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa

Confira o resultado do IX Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa! A AcervA Paranaense parabeniza todos os associados e parceiros envolvidos neste concurso!   Best of Show BARLEYWINE 17D - ENGLISH BARLEYWINE TAYNAN ANTONY TOPAN THE ONE BRETT 28A - BRETT BEER JOÃO CARLOS MAXIMIANO MEU PORÃO 7C - KELLERBIER FLÁVIO H Z MENEGUETTI   01 - Hidroméis e Sidras MELOMEL RÔMULO JUNIOR TEIXEIRA ROSA EXPERIMENTAL MEAD JOHN JEFFERSON FAVARO NEW WORLD CIDER RÔMULO JUNIOR TEIXEIRA ROSA   02 - Leves MEU PORÃO 7C - KELLERBIER FLÁVIO H Z MENEGUETTI WEISS 10A - WEISSBIER LUIS GUSTAVO DA COSTA FERRARI ALTBIER 7B - ALTBIER CARLOS EDUARDO MORO CONQUE   03 - Escuras e Fortes BARLEYWINE 17D - ENGLISH BARLEYWINE TAYNAN ANTONY TOPAN BLACK DIAMOND 16B - OATMEAL STOUT FELIPE DONAT Não houve cerveja premiada nessa posição.   04 - Britânicas e Belgas LILITH REGINA IMMORTALIS 26D - BELGIAN DARK STRONG ALE ROMULO JUNIOR TEIXEIRA ROSA BLACK HERON BELGIAN DUBBEL 26B - BELGIAN DUBBEL HERON VIEIRA BATISTELA NETO ARLOVI BDSA 26D - BELGIAN DARK STRONG ALE PLATI PEDRAJA   05 - Ácidas, Bretts, Frutas e Especiarias THE ONE BRETT 28A - BRETT BEER JOÃO CARLOS MAXIMIANO IANSA 28C - WILD SPECIALTY BEER HELIO LAMBAIS - COLABORATIVA COM RHUAN GONÇALVES CODORNA OUD FRAMBOISE 23F - FRUIT LAMBIC LUCIANO DE BORTOLO   06 - IPAs GASTBIER SESSION IPA 21B - SPECIALTY IPA GASTAO OSCAR BERNDT JUNIOR RYE IPA 21B5 - RYE IPA DANIEL FERNANDO COLOMBO ARNOLDI FABRIS PLINY THE ELDER 22A - DOUBLE IPA AMAURI FREHNER    

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